© 2003 by Restaurant Waldheim, Gibriststrasse 10, 5317 Hettenschwil, Tel. 056 245 15 70 Metzgete im Restaurant Waldheim Metzgete im Restaurant Waldheim - Daten suchen Metzgete im Restaurant Waldheim - Speisekarte (pdf 139 kb) Es ist wieder Metzgete-Zeit im Restaurant Waldheim. Hier einige Infos zu diesem Anlass: Geschlachtet oder gemetzget wird jeweils am Donnerstag. Die Schweine kommen von zwei Bauernhöfen in Mandach. Das Schlachten sowie auch das Wursten übernimmt Rolf Vögele, denn vor der Kochlehre hat er zuerst eine Metzgerlehre absolviert. Vom Donnerstag-Abend an, ca. 18.00 Uhr ist alles fertig und das Wochenende kann beginnen.